ТВАН №4(24) - Таврический вестник аграрной науки

Выпуск 4(24) 2020г.

Дата выхода: 30.12.2020.

Брагинец С. В., Бахчевников О. Н., Хлыстунов В. Ф.

ИНТЕГРАЦИЯ МОДУЛЬНЫХ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ЛИНИЙ В СОСТАВ ДЕЙСТВУЮЩИХ МАЛЫХ КОМБИКОРМОВЫХ ЗАВОДОВ

Braginets S. V., Bakhchevnikov O. N., Khlystunov V. F.

INTEGRATION OF MODULAR PROCESSING LINES INTO COMPOSITION OF OPERATING SMALL-SCALE FORMULA-FEED PLANTS

Реферат. В России на малых комбикормовых заводах не используют прогрессивные технологические операции и технические средства. Поэтому возникла необходимость предложить технические и организационные решения, позволяющие быстро и без длительной остановки производства интегрировать в состав малых комбикормовых заводов новые технологические линии. Для размещения новых технологических линий оптимальны быстровозводимые здания на основе стального каркаса. Новая технологическая линия формируется как модульная структура, составными частями которой являются модули с габаритами стандартного грузового контейнера, внутри которых установлено оборудование. Целью исследования является разработка метода интеграции модульных технологических линий в состав действующих малых комбикормовых заводов. Формирование модульной линии для малого комбикормового завода производится на основе схемы ее технологического процесса, при этом структура линии соответствует структуре технологической схемы. Из полностью укомплектованных на предприятии-изготовителе и готовых к работе модулей формируют модульную технологическую линию. Рационально формировать модульную технологическую линию в виде «башни», этажами которой служат модули. В состав действующего малого комбикормового завода могут быть интегрированы модульные технологические линии углубленной подготовки сырья и обработки комбикорма. Сборное здание интегрируемой технологической линии размещают рядом с основным производственным корпусом действующего комбикормового завода. После размещения новую модульную линию соединяют транспортными машинами с бункерами для оперативного хранения сырья и готового продукта. Предложенный метод интеграции модульных технологических линий в состав действующих малых комбикормовых заводов позволит решить проблему скорого внедрения новых технических и технологических решений в производственный процесс таких предприятий.

Ключевые слова: комбикормовый завод, модульная технологическая линия, модуль, интеграция, производство комбикормов, комбикорм, подготовка сырья.

Summary. In Russia, small-scale formula-feed plants do not use progressive manufacturing operations and hardware. There is, therefore, a need to offer the technical and organizational solutions creating an opportunity quickly and without the long-term interruption of production to integrate new processing lines into the composition of small-scale formula-feed plants. Prefabricated buildings based on a steel frame are optimum for placement of new processing lines. The new processing line is created as a modular structure, the components of which are modules with the dimensions of a standard cargo container, inside which the equipment is installed. The research is aimed at developing methods for modular processing lines integration into the composition of operating small-scale formula-feed plants. Formation of the modular line for a small-scale formula-feed plant is made on the basis of its process chart, while the structure of the line corresponds to the structure of the process chart. The modular processing line is created from modules fully completed by the manufacturer and ready for operation. Based on the work carried out, we concluded that the more efficient form of a modular processing line is a tower, the floors of which are modules. Modular processing lines of careful raw materials preparation and formula-feed processing can be integrated into the composition of operating small-scale formula-feed plant. The prefabricated building of an additional processing line is placed near the main production building of the existing formula-feed plant. The new modular line is connected by transport machines to bunkers for the operational storage of raw materials and ready-made products. The introduced method of modular processing lines integration into the composition of operating small-scale formula-feed plants will allow solving a problem of rapid implementation of new technical and technology solutions in the production of such enterprises.

Keywords: formula-feed plant, modular processing line, module, integration, formula-feed manufacturing, formula-feed, raw material preparation.

Вторый В. Ф., Вторый С. В.

МЕТОД ДИАГНОСТИКИ ДОИЛЬНЫХ УСТАНОВОК С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ЦИФРОВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ

Vtoryi V. F., Vtoryi S. V.

DIAGNOSTIC METHOD OF MILKING SYSTEMS USING DIGITAL TECHNOLOGIES

Реферат. Доение – один из важнейших технологических процессов, при выполнении которого происходит непосредственный контакт живого организма коровы с машиной. Несоблюдение условий благоприятного взаимодействия этих двух разных систем приводит к заболеваниям коров, снижению их продуктивности и качества молока и, как следствие, к низкой эффективности производства. Цель исследований – разработка метода диагностики доильных установок с использованием цифровых технологий, позволяющего в реальном времени выявлять нарушения режимов в работе доильных установок, их агрегатов и узлов в процессе эксплуатации. Объектом исследований являются машинные технологии доения коров и закономерности эффективного функционирования технических средств их обеспечения. Методологическую основу исследований составили методы системного и структурного анализа. Методика исследований основана на использовании анализа научных изданий, передового опыта, перспективных технологий и техники на базе цифровых систем мониторинга параметров и управления процессом доения. Разработан метод контроля технического состояния процесса доения с использованием коэффициента стабильности вакуума К. Проведены исследования в условиях действующей молочно-товарной фермы на 200 коров с использованием двухканального переносного электронного устройства для записи параметров процесса доения. Они показали, что коэффициенты стабильности вакуума для линий доильной установки составили K^л = 0,985–0,989 при допустимом K^л_min ≥ 0,962–0,963. Для отдельных точек вакуумпроводов и молокопроводов доильной установки коэффициенты составили K^т = 0,991–0,961 при K^т_min ≥ 0,978–0,977. Полученные результаты свидетельствуют о том, что вакуумметрическое давление в вакуумной и молочной линиях относительно стабильно в пределах нормативных значений. В то же время существует нестабильность вакуумметрического давления в отдельных точках трубопроводов доильной установки. Необходимо уделить особое внимание этим участкам при техническом обслуживании. Апробация метода подтвердила его практическую значимость.

Ключевые слова: корова, доильная установка, цифровые технологии, метод, вакуумметрическое давление, диагностика.

Summary. Milking is one of the essential technological processes when the direct contact of the cow living organism with the machine takes place. Failure to comply with the requirements of favourable interaction between these two different systems leads to cow diseases, lower productivity and milk quality, and, consequently, poorer production efficiency. The purpose of the study was to develop a method for the diagnostics of milking systems using digital technologies, which would allow the real-time detecting of operational disturbances of milking machines, their units, and blocks. The study object was machine milking of cows and the effective functioning of equipment. The methodological basis of the study was the methods of systemic and structural analysis. The study methodology included the survey of scientific publications, best practices, promising technologies and equipment based on digital systems for parameter monitoring and milking controlling. A method was developed for monitoring the technical status of the milking process using the vacuum stability coefficient K. Investigations were carried out on an operating dairy farm for 200 cows using a two-channel portable electronic device for recording the milking process parameters. They showed that the vacuum stability coefficients for the milking unit lines were K^l = 0.985–0.989 with an acceptable K^l _min= 0.962–0.963. For individual points of the vacuum lines and milk lines of the milking unit, the coefficients were K^t = 0.991–0.961 with K^t_min = 0.978–0.977. The results obtained indicated that the vacuum gauge pressure in the vacuum and milk lines was relatively stable within the standard value range. At the same time, there was the instability of vacuum pressure at individual points in the pipelines of the milking unit. Special attention must be paid to these areas during maintenance. Testing of the method proved its practical significance.

Keywords: cow, milking system, digital technology, methods, vacuum gauge pressure, diagnostics.

Гулянов Ю. А.

ОЦЕНКА СОВРЕМЕННЫХ БИОКЛИМАТИЧЕСКИХ РЕСУРСОВ И ПЕРСПЕКТИВ РОСТА УРОЖАЙНОСТИ В ПОСТЦЕЛИННЫХ РЕГИОНАХ УРАЛА И ЗАПАДНОЙ СИБИРИ

Gulyanov Yu. A.

ASSESSMENT OF MODERN BIOCLIMATIC RESOURCES AND PROSPECTS OF YIELD GROWTH IN THE POST-VIRGIN REGIONS OF THE URALS AND WESTERN SIBERIA

Реферат. Определение биоклиматического потенциала земледельческих территорий необходимо для оценки полноты его использования и разработки высокоэффективных зональных ресурсосберегающих систем земледелия. Цель исследований заключалась в оценке современных биоклиматических ресурсов постцелинных регионов Урала и Западной Сибири, определении уровней климатически обеспеченной урожайности, выявлении лимитирующих факторов и резервов роста продуктивности полевых агроценозов.Объектом исследований выступали данные о температуре воздуха, уровне выпадения атмосферных осадков, дефиците влажности воздуха и урожайности зерновых культур за период с 1990 по 2019 г. в основных постцелинных территориях Оренбургской, Курганской, Омской областей и Алтайского края. Сравнительную оценку биологической продуктивности исследуемых территорий проводили по методике Д. И. Шашко в баллах относительно средней продуктивности. Установлено, что хозяйственная урожайность зерновых культур в анализируемых регионах сегодня значительно ниже потенциальной (расчётной по биоклиматическому потенциалу (БКП)). Даже при самой высокой урожайности зерна в Курганской и Омской областях на уровне 1,36–1,75 т/га эффективность использования БКП составляет только 27–38 %. Основным лимитирующим урожайность климатическим фактором являются атмосферные осадки, ограниченный ресурс которых на фоне растущих сумм эффективных температур сопровождается ростом дефицитов влажности воздуха. Проведённые исследования позволили заключить, что при высокоэффективном использовании биоклиматических ресурсов в постцелинных регионах Урала и Западной Сибири в условиях современных природных и антропогенных изменений окружающей среды возможно значительное (в 2,0–2,5 раза) повышение урожайности зерновых культур относительно получаемого в производстве уровня. В качестве приоритетов при разработке адаптивных технологических схем наряду с тщательным соблюдением технологической дисциплины следует рассматривать направленные на более полное сохранение атмосферных осадков и эффективное расходование почвенной влаги технологические приёмы.

Ключевые слова: постцелинные регионы, агроклиматические ресурсы, климатически обеспеченная урожайность, лимитирующие факторы, резервы роста.

Summary. An assessment of the bioclimatic potential of agricultural territories is necessary to evaluate the utilization rate and the development of highly efficient zonal resource-saving farming systems. The purpose of the research was to assess the current level of the bioclimatic resources of the post-virgin regions of the Urals and Western Siberia to determine the levels of climatically provided yields, to identify the limiting factors and reserves of field agrocenoses productivity growth. Data on air temperature, precipitation level, air humidity deficit, and yield of grain crops (1990–2019) in the main post-virgin territories of the Orenburg, Kurgan, Omsk regions, and Altai Krai were the object of research. Comparative assessment of the biological productivity of the studied territories was carried out according to the method of D. I. Shashko in points in the context of average productivity. We established that the economic productivity of grain crops in the analyzed regions today was significantly lower than the potential one (calculated according to the bioclimatic potential (BCP)). Even if the grain yield in the Kurgan and Omsk regions is at the highest level (1.36–1.75 t/ha), the efficiency of BCP using is only 27–38 %. Precipitation is the main limiting climatic factor. Lack of precipitation against the background of growing amounts of effective temperatures is accompanied by an increase in air humidity deficits. The conducted studies allowed us to conclude that with the help of highly efficient use of bioclimatic resources in the post-virgin regions of the Urals and Western Siberia under the conditions of modern natural and anthropogenic changes, a significant (2.0–2.5 times) increase in the yield of grain crops is possible compared to the current level. As priorities, when developing adaptive technological methods, along with the careful implementation of technological discipline, one should also consider the technological methods aimed at more complete preservation of atmospheric precipitation and efficient use of soil moisture, including no-till technologies and components of “digital technologies”, as well as pay attention to the development of irrigation.

Keywords: post-virgin regions, agro-climatic resources, climatically secured yield, limiting factors, growth reserves.

Деревянникова М. В., Чумакова В. В., Чумаков В. Ф.

ОЦЕНКА ДИКОРАСТУЩИХ ФОРМ ЖИТНЯКА ГРЕБНЕВИДНОГО ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ В СЕЛЕКЦИИ

Derevyannikova M. V., Chumakova V. V., Chumakov V. F.

EVALUATION OF WILD-GROWING FORMS OF CRESTED WHEATGRASS WHEN USING IN BREEDING

Реферат. Практика использования дикорастущего материала в селекции кормовых культур давно признана актуальным и результативным методом создания новых сортов. Цель исследований – оценка дикорастущих образцов житняка гребневидного и выделение генетических источников хозяйственно ценных признаков для селекции в условиях Ставропольского края. Исследования проводили в 2017–2020 гг. Материалом для исследования служили 22 дикорастущих образца житняка гребневидного (Agropyron pectiniforme Roem. et Shult.) различного эколого-географического происхождения, стандарт – сорт житняка гребневидного Викрав. Метеоусловия в годы изучения носили крайне засушливый характер. Оценку образцов проводили согласно методическим указаниям по селекции многолетних злаковых трав. Опыт закладывали по чистому пару, площадь делянки – 3 м². Посев и работы по уходу проводили вручную. Урожайность зеленой массы изученных образов в среднем за 2018–2020 гг. составила от 0,15 до 0,94 кг/м², сухой – от 0,07 до 0,38 кг/м²,семян – от 0,015 до 0,070 кг/м². Более урожайными по кормовой массе были образцы из Украины (д.д. 28, 30), Челябинской области (д. 31) и Казахстана (д.д. 34, 37). По семенной продуктивности в первый год пользования травостоем выделились дикорастущие образцы из Актюбинской (д. 5) и Челябинской областей (д. 31), из Украины (д. 25) и Казахстана (д.д. 34, 37). На втором году пользования травостоем – из Челябинской области (д. 31) и Казахстана (д.д. 35, 37). На третий год пользования существенного превышения над стандартом не было выявлено ни у одного образца. В среднем за три года пользования по урожайности семян превысили стандарт на 0,020–0,033 кг/м²дикорастущие образцы д. 31, 34, 37. По комплексу ценных признаков для использования в селекции в условиях Ставропольского края выделены дикорастущие образцы из Челябинской области (д. 31) и Казахстана (д. 34).

Ключевые слова: житняк гребневидный (Agropyron pectiniforme Roem. et Shult.), дикорастущий образец, урожайность, качество, селекция, отбор.

Summary. The practice of using wild-growing material in the breeding of forage crops has long been recognized as a relevant and effective method for creating new varieties. The purpose of the research was to assess wild-growing samples of the crested wheatgrass and isolate genetic sources of economically valuable traits for breeding in the Stavropol Territory. The research was carried out in 2017–2020. The material of the study – 22 wild specimens of crested wheatgrass (Agropyron pectiniforme Roem. et Shult.) of various ecological and geographical origin. The crested wheatgrass variety ‘Vikrav’ served as the standard. During the years of study, meteorological conditions were extremely dry. The assessment of the samples was carried out according to the guidelines for the selection of perennial cereal grasses. The experiment was laid on bare fallow, plot area – 3 m². Sowing and maintenance work were carried out manually. On average, for three years (2018–2020), the yield of green mass of the studied samples ranged from 0.15 to 0.94 kg/m²; dry – from 0.07 to 0.38 kg/m²; seeds – from 0.015 to 0.070 kg/m². Samples from Ukraine (d.d. 28, 30), Chelyabinsk region (d. 31) and Kazakhstan (d.d. 34 and 37) were more productive in terms of fodder weight. In terms of seed productivity, in the first year, wild samples from Aktobe (d. 5) and Chelyabinsk regions (d. 31), from Ukraine (d. 25) and Kazakhstan (d.d. 34 and 37) were distinguished. In the second year of herbage use – from the Chelyabinsk region (d. 31) and Kazakhstan (d.d. 35 and 37). In the third year of use, no significant excess over the standard was found. On average, over three years of use, wild specimens d. 31, d. 34, and d. 37 exceeded the standard in seed yield by 0.020-0.033 kg/m². Wild specimens from the Chelyabinsk region (d. 31) and Kazakhstan (d. 34) were isolated according to the complex of valuable characteristics for use in breeding in the Stavropol Territory.

Keywords: crested wheatgrass (Agropyron pectiniforme Roem. еt Shult.), wild specimen, yield, quality, breeding, selection.

Еговцева А. Ю., Мельничук Т. Н., Абдурашитов С. Ф., Андронов Е. Е., Абдурашитова Э. Р., Радченко А. Ф., Ганоцкая Т. Л., Радченко Л. А.

ВЛИЯНИЕ ШТАММОВ, АССОЦИАТИВНЫХ С TRITICUM AESTIVUM L., НА МИКРОБОЦЕНОЗ ЧЕРНОЗЕМА ЮЖНОГО РИЗОСФЕРЫ ПШЕНИЦЫ

Egovtseva A. Yu., Melnichuk T. N., Abdurashitov S. F., Andronov E. E., Abdurashitova E. R., Radchenko A. F., Ganotskaya T. L., Radchenko L. A.

INFLUENCE OF STRAINS ASSOCIATED WITH TRITICUM AESTIVUM L. ON MICROBIOCENOSIS IN THE RHIZOSPHERE OF WINTER WHEAT OF CHERNOZEM SOUTHERN

Реферат. Одним из перспективных приемов повышения продуктивности сельскохозяйственных культур является предпосевная инокуляция семян штаммами ассоциативных бактерий, способных стимулировать ростовые процессы растений, улучшать их минеральное питание, повышать фитоиммунитет и устойчивость к неблагоприятным воздействиям. Цель исследований - изучить влияние штаммов с высоким ассоциативным потенциалом к Triticum aestivum L. на микробоценоз чернозема южного ризосферы пшеницы мягкой различных сортов. Исследования проводили в 2018-2020 гг. на трех сортах - Ермак, Багира, Лидия. Опыты закладывали на делянках с учетной площадью 25 м² и систематическим размещением в четырехкратной повторности. Климат района исследования в Крыму характеризуется как засушливый. Инокуляцию осуществляли перед посевом семян пшеницы, контролем являлся вариант без обработки. Отборы проб осуществляли в самой активной фазе - цветение в мае 2019 и 2020 гг. Установлено, что под влиянием ассоциативных к T. aestivum штаммов бактерий происходят изменения численности микроорганизмов различных эколого-трофических групп чернозема южного ризосферы пшеницы. Выявлен наиболее отзывчивый на бактеризацию семян ассоциативными штаммами сорт Багира, увеличение урожайности в среднем за два года исследований находилось в пределах 0,2–0,4 т/га или 5–10 %. Расчет коэффициентов и индексов, указывающих на направленность минерализационных процессов в почве, позволил установить, что инокуляция способствует их активизации. Результаты корреляционного анализа по двухлетним данным трех сортов пшеницы озимой показали, что на урожайность наибольшее влияние, с показателем корреляции 0,81 (p ≤ 0,05), оказывает численность бактерий рода Azotobacter.

Ключевые слова: микробоценоз, ассоциативные штаммы, ризосфера, Triticum aestivum L., чернозем южный.

Summary. Pre-sowing inoculation with strains of associative bacteria is one of the promising methods for increasing the productivity of agricultural crops. These microorganisms are able to stimulate the growth processes of plants, improve their mineral nutrition, increase phytoimmunity and resistance to adverse factors. The aim of the research is to study the influence of strains with a high associative potential to Triticum aestivum L. on the microbiocenosis in the rhizosphere of soft wheat of several varieties grown on chernozem southern. The studies were carried out in 2018–2020 using three varieties – ‘Ermak’, ‘Bagheera’, ‘Lydia’. The experiments were laid on plots (accounting area – 25 m²) in systematic design, replicated four times. The climate of the study area is characterized as arid (steppe). Inoculation was carried out before wheat seeds sowing; option without treatment served as a control. Sampling was carried out in the most active phase – flowering (in May 2019 and 2020). In the course of the research, we found that changes in the number of microorganisms of various ecological-trophic groups of chernozem southern in the rhizosphere of wheat occur under the influence of bacterial strains associative to T. aestivum. Wheat variety ‘Bagheera’ was found to be the most responsive to seed bacterization; the average yield increase over two years of research was in the range of 0.2-0.4 t/ha or 5-10%. Calculation of coefficients and indices indicating the direction of mineralization processes in the soil made it possible to establish that inoculation promotes their activation. The results of the correlation analysis based on two-year data obtained after studying three varieties of winter wheat showed that the number of bacteria of the genus Azotobacter has the greatest influence on the yield – the correlation index is 0.81 at p <0.05.

Keywords: microbiocenosis, associative strains, rhizosphere, Triticum aestivum L., chernozem southern.

Иличкина Н. П., Самофалова Н. Е., Макарова Т. С., Дубинина О. А.

НОВЫЙ СОРТ ОЗИМОЙ ТВЕРДОЙ ПШЕНИЦЫ ЮБИЛЯРКА

Ilichkina N. E., Samofalova N. E., Makarova T. S., Dubinina O. A.

‘YUBILYARKA’ – NEW VARIETY OF WINTER DURUM WHEAT

Реферат. Создаваемые сорта озимой твердой пшеницы (Triticum durum Desf.) должны сочетать потенциальную продуктивность с высоким качеством зерна и с устойчивостью к абиотическим и биотическим факторам внешней среды. Цель исследований – оценить новый сорт озимой твердой пшеницы Юбилярка, включенный в Госреестр селекционных достижений РФ по Северо-Кавказскому региону с 2019 г., по продуктивности, устойчивости к стрессфакторам и качеству зерна. Изучение сорта выполняли в АНЦ «Донской» в 2013–2019 гг. в питомнике конкурсного сортоиспытания по предшественникам: сидеральный пар, горох, кукуруза на зерно, подсолнечник. Основной метод создания сорта Юбилярка – внутривидовая ступенчатая гибридизация с последующим индивидуальным отбором. Экспериментальная часть исследований выполнена по методикам комиссии по испытанию и охране селекционных достижений, а также по методике полевого опыта. Оценивали морфологические, биологические, хозяйственно ценные признаки сорта Юбилярка. За годы изучения в конкурсном сортоиспытании превышение урожайности при посеве по сидеральному пару над стандартным сортом Дончанка составило 0,99 т/га. Новый сорт обладает в сравнении со стандартом повышенной жарозасухоустойчивостью как в начальные фазы роста и развития растений, так и в последующие периоды активной вегетации, достаточной зимостойкостью, устойчивостью к основным распространенным в регионе болезням. Качественные показатели зерна, крупки, макарон соответствуют требованиям ГОСТ РФ 9353-2016 и существующим стандартам на твердую пшеницу. Стекловидность в среднем за годы изучения составляла 91 % и выше, натура – 784 г/л, содержание белка в зерне – 14,29 %, клейковины – 24,7 %, качество клейковины (SDS-тест) – 33 мл, цвет макарон – 4,1 балл. Внедрение нового сорта в производство позволит увеличить валовые сборы зерна твердой пшеницы как для перерабатывающей промышленности, так и для использования на экспорт.

Ключевые слова: пшеница твердая (Triticum durum Desf.), сорт, урожайность, устойчивость, стабильность, качество.

Summary. The developed varieties of winter durum wheat (Triticum durum Desf.) should combine potential productivity with high grain quality and resistance to abiotic and biotic environmental factors. The purpose of the current study was to evaluate a new winter durum wheat variety ‘Yubilyarka’ included in the State Register of Breeding Achievements of the Russian Federation in 2019 as permitted for use in the North Caucasus Region due to its productivity, resistance to stress factors and grain quality. The study of the variety was carried out at the test plot of the State Scientific Establishment “Agricultural research center “Donskoy” in 2013–2019. In the field trials (competitive variety testing), the winter durum wheat variety ‘Yubilyarka’ was sown after green fallow, peas, maize for grain, sunflower. Intraspecific step hybridization with a subsequent individual selection was the main method for creating variety ‘Yubilyarka’. The experimental part of the study was carried out according to the methods of the Commission for the Testing and Protection of Selection Achievements (Gossortcommission) and the methodology of field experiments. In the course of the research, the morphological, biological, and economically valuable traits of the variety ‘Yubilyarka’ were evaluated. During the study in the competitive variety testing, the yield increase, if compared to standard variety ‘Donchanka’, when sown after green fallow, was 0.99 t/ha. The new variety is more heat and drought tolerant (both in the initial phases of plant growth and development and in subsequent periods of active vegetation), is sufficiently winter hardy, and resistant to the main diseases in the region. The quality indicators of grain, groats, and pasta comply with the requirements of GOST RF 9353-2016 and existing standards for durum wheat. The grain vitreousness, on average, was 91 % and more, hectolitre weight – 784 g/l, protein content – 14.29 %, gluten content – 24.7 %, gluten quality (SDS test) – 33 ml, pasta color – 4.1 points. The introduction of the new variety into production will allow improving the gross yield of durum wheat both for the processing industry and for export use.

Keywords: durum wheat (Triticum durum Desf.), variety, productivity, resistance, stability, quality.

Козырева М. Ю., Басиева Л. Ж., Козырев А. Х.

СИМБИОТИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ ПОСЕВОВ ЛЮЦЕРНЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ТИПА АЗОТНОГО ПИТАНИЯ

Kozyreva M. Yu., Basieva L. Zh., Kozyrev A. Kh.

SYMBIOTIC ACTIVITY OF MEDICAGO VARIA MART. DEPENDING ON THE TYPE OF NITROGEN NUTRITION

Реферат. Вопрос применения под бобовые культуры минеральных форм азота до сих пор вызывает споры ученых. С целью изучения активности симбиотической системы и продуктивности люцерны в зависимости от типа азотного питания и наличия симбиоза с вирулентным активным штаммом ризобий были заложены полевые опыты в экологических условиях предгорной зоны РСО-Алания. Исследования проводили на черноземе выщелоченном в 2017–2019 гг. Объектами являлись: посевы люцерны, промышленный штамм ризоторфина 425а, инокулюм высокогорных штаммов клубеньковых бактерий, а также стартовые дозы азотных удобрений. Размеры симбиотического аппарата изучали по методике Г. С. Посыпанова. Удельная активность симбиоза по годам варьировала от 4,2 до 9,0 мг/кг. Максимальное количество азота воздуха в сумме за три года фиксировано симбиотической системой люцерны в варианте с предпосевной инокуляцией семян высокогорными штаммами клубеньковых бактерий – 456,1 кг/га, что свидетельствует об их более высокой активности и конкурентоспособности в сравнении с промышленным штаммом ризоторфина 425а и аборигенными штаммами ризобий предгорной зоны РСО-Алания. Минеральные формы азота заметно ингибировали активность симбиотической системы, в связи с чем количество фиксированного азота сократилось на 3,5–9,0 %. В естественных условиях предгорной зоны рост и развитие растений были обеспечены атмосферным азотом на 66 %, остальную потребность в элементе (34 %) они удовлетворяли почвенным азотом. Максимальным вовлечением молекулярного азота атмосферы в биологический круговорот отличились варианты с предпосевной инокуляцией семян вирулентными активными штаммами ризобий, в которых доля участия азота воздуха в питании растений в среднем за три года составила 71–73 %.

Ключевые слова: люцерна (Medicago varia Mart.), штаммы, ризоторфин, азотфиксация, минеральный азот, симбиотический аппарат.

Summary. The issue of the use of mineral forms of nitrogen for legumes is still a source of debate among scientists. Under the environmental conditions of the foothill zone of RNO-Alania, the field experiments were laid to study the activity of the symbiotic system and the productivity of the alfalfa depending on the type of nitrogen nutrition and the presence of a virulent active strain of rhizobia. The research was carried out in 2017– 2019. Soil – chernozems leached. Objects: crops of Medicago varia Mart.; industrial strain of rhizotorphin 425a; inoculum of high-mountain strains of nodule bacteria; starting doses of nitrogen fertilizers. The dimensions of the symbiotic apparatus were studied according to the G.S. Posypanov method. The specific activity of symbiosis was 4.2 to 9.0 mg/kg. The maximum amount of air nitrogen (456.1 kg/ha) for three years of experiments was fixed by the symbiotic system of alfalfa in the variant with pre-sowing seed inoculation with high-mountain strains of nodule bacteria. This indicates their higher activity and competitiveness compared to the industrial strain of rhizotorphin 425a and indigenous strains of rhizobia from the pre-mountain zone of RNO-Alania. Mineral forms of nitrogen significantly inhibited the activity of the symbiotic system. As a result, the amount of fixed nitrogen decreased by 3.5–9.0 %. In the pre-mountain zone, under natural conditions, the growth and development of plants were provided with atmospheric nitrogen by 66 %, the rest of the need for the element (34 %) they satisfied with soil nitrogen. The maximum involvement of molecular nitrogen of the atmosphere in the biological cycle was distinguished by the variant with pre-sowing inoculation of seeds by virulent active strains of rhizobia, in which the share of air nitrogen participation in plant nutrition averaged 71–73 % over the three years of research.

Keywords: Medicago varia Mart., strains, rhizotorphin, nitrogen fixation, mineral nitrogen, symbiotic apparatus.

Костенкова Е. В., Бушнев А. С.

АНАЛИЗ ВЛИЯНИЯ ПРИРОДНОЙ ВЛАГООБЕСПЕЧЕННОСТИ НА УРОЖАЙНОСТЬ ПОДСОЛНЕЧНИКА В ЗАСУШЛИВЫХ УСЛОВИЯХ КРЫМСКОГО ПОЛУОСТРОВА

Kostenkova E. V., Bushnev A. S.

INFLUENCE OF MOISTURE AVAILABILITY ON HELIANTHUS ANNUUS L. YIELD IN DRY CONDITIONS OF THE CRIMEAN PENINSULA

Реферат. Крым относится к засушливой природно-климатической зоне, основной лимитирующий фактор которой – естественная влагообеспеченность растений. Цель исследований – установить закономерности влияния гидрометеорологических факторов (запасов влаги в почве перед посевом, количества осадков и ГТК за вегетационный период) на урожайность подсолнечника при различных сроках посева (I, II, III декады апреля) и густоте стояния растений (30, 40, 50, 60, 70 тыс. шт./га). Исследования проводили в ФГБУН «НИИСХ Крыма» (с. Клепинино) в 2017–2019 гг. на ультрараннеспелом гибриде Авангард. Закладку полевых опытов, учеты, анализы и статистическую обработку данных осуществляли в соответствии с методиками проведения полевых и агротехнических опытов с масличными культурами. Тесная корреляция отмечена между урожайностью культуры при раннем сроке посева (I декада апреля) и количеством осадков мая (коэффициент корреляции r = 0,932); при посеве во II декаде апреля – количеством осадков мая (r = 0,977) и запасами влаги перед посевом (r = 0,978); при более позднем посеве (III декада апреля) – запасами влаги перед посевом (r = 0,892). Тесная положительная связь (r = 0,853–0,972) отмечена при оптимальной для региона густоте стояния растений (40 тыс. шт./га) между количеством осадков апреля–мая, запасами влаги в почве перед посевом и урожайностью подсолнечника, что свидетельствует о высоком значении влагообеспеченности этого периода в формировании продуктивности культуры. В загущенных посевах (50–70 тыс. шт./га) самая тесная связь (r = 0,916–0,938) отмечена между урожайностью и количеством осадков мая, что делает последние первостепенными и определяющими при возделывании культуры с такой густотой, при которой конкуренция за влагу возрастает с увеличением количества растений на единице площади. Наиболее тесные связи ГТК с урожайностью подсолнечника отмечены в апреле и мае (r = 0,833–0,967), когда растения интенсивно растут и требуют достаточного количества влаги.

Ключевые слова: подсолнечник (Helianthus annuus L.), урожайность, осадки вегетационного периода, запасы влаги в почве перед посевом, корреляция.

Summary. The Crimean Peninsula is located in the dry zone. In the steppe Crimea, which is the driest part of the peninsula, the major limiting factor for crop productivity is the natural moisture supply of plants. The purpose of the research was to establish the relationships between hydrometeorological factors (moisture reserves in the soil before sowing, precipitation amount and Selyaninov hydrothermal coefficient during the growing season) and sunflower yield depending on planting dates (I, II, III decade of April) and plant density (30, 40, 50, 60, 70 thousand units per hectare). The studies were carried out on the trial fields of the Research Institute of Agriculture of Crimea (village of Klepinino) in 2017–2019 using hybrid of ultra-early sunflower ‘Avangard’. The laying of field experiments, accounting, analyzes and statistical processing of data were carried out according to the methods of field research and methodology of field agricultural experiments with oil crops. A strong correlation was observed: 1) between yield and precipitation amount in May (r = 0.977) and moisture reserves before sowing (r = 0.978), planting dates – the first decade of April; 2) between precipitation amount in May (r = 0.932) and moisture reserves before sowing (r = 0.977–0.978), sunflower was sown in the second decade of April; 3) moisture before sowing (r = 0.892), crop planted in the third decade of April. A close positive relationship (r = 0.853–0.972) was observed at the optimal plant density for the region (40 thousand units/ha) between the amount of precipitation in April–May, moisture reserves in the soil before sowing and yield of sunflower. This indicates a high value of moisture availability during this period in the crop yield formation. In denser crops (50–70 thousand units/ha), the closest relationship is observed between the yield and the amount of precipitation in May. This makes the latter primary and decisive in the cultivation of crops with such a density since the competition for moisture increases with an increase in the number of plants per unit area. The closest relationship between the Selyaninov hydrothermal coefficient and sunflower yield was observed in April and May (r = 0.833–0.967) when plants grow more intensively and require sufficient moisture.

Keywords: sunflower (Helianthus annuus L.), yield, precipitation of the growing season, moisture reserves in the soil before sowing, correlation.

Кривошеев Г. Я.

РЕАКЦИЯ НОВЫХ САМООПЫЛЕННЫХ ЛИНИЙ КУКУРУЗЫ НА ПАРАГВАЙСКИЙ ТИП ЦМС

Krivosheev G. Ya.

RESPONSE OF THE NEW SELF-POLLINATED MAIZE LINES ON THE PARAGUAY TYPE OF CMS

Реферат. Исследования по цитоплазматической мужской стерильности (ЦМС) у кукурузы крайне важны, поскольку без ЦМС невозможно вести крупное промышленное семеноводство гибридной кукурузы. Цель исследований – определение реакции новых самоопыленных линий кукурузы в стерильной цитоплазме парагвайского типа, группировка линий по составу генов-восстановителей фертильности на основе оптимального количества анализирующих скрещиваний. Полевые опыты проводили в 2016–2019 гг. в ФГБНУ «АНЦ “Донской”». Для получения гибридных комбинаций использован метод полных топкроссов (восемь тестеров и десять линий). Новые раннеспелые и среднеспелые самоопыленные линии кукурузы (I₆), созданные в АНЦ «Донской», сгруппированы по составу аллелей генов-восстановителей фертильности парагвайского («С») типа ЦМС на основе характера цветения тесткроссных гибридов F₁. К первой группе отнесена линия СП 207 (генотип rf₄rf₄ rf₅rf₅ rf₆rf₆), второй – линия СП 209 (генотип rf₄rf₄ rf₅rf₅ Rf₆Rf₆), третьей – линия СП 194 (генотип rf₄rf₄ Rf₅Rf₅ rf₆rf₆), четвертой – линия СП 198 (генотип Rf₄Rf₄ rf₅rf₅ rf₆rf₆), пятой – линии СП 203 и СП 195 (генотип rf₄rf₄ Rf₅Rf₅ Rf₆Rf₆), шестой – линия СП 206 (генотип Rf₄Rf₄ rf₅rf₅ Rf₆Rf₆), седьмой – линия СП 180 (генотип Rf₄Rf₄ Rf₅Rf₅ rf₆rf₆), восьмой – линии СП 210 и СП 197 (генотип Rf₄Rf₄ Rf₅Rf₅ Rf₆Rf₆). Наибольшую практическую ценность при переводе гибридов кукурузы на стерильную основу представляют линии: СП 207 – полный закрепитель стерильности, СП 210 и СП 197 – константные естественные восстановители фертильности. С целью оптимизации количества анализируемых скрещиваний для группировки линий кукурузы по составу аллелей генов-восстановителей фертильности парагвайского типа ЦМС необходимо использовать стерильные источники: КР 21С (IV группа), WF9C (V группа), LC (VI группа), W401C (VII группа). Минимальное количество анализаторов, позволяющее определить реакцию линии на парагвайский тип стерильности должно быть не менее двух. При этом требуется использовать стерильные источники определенных классов: КР 21С (группа IV) и Гб834 C (группа I).

Ключевые слова: кукуруза (ZeamaysL.), линия, парагвайский тип ЦМС, анализирующие скрещивания, рецессивный аллель, доминантный аллель, стерильность, фертильность.

Summary. It is extremely important to study cytoplasmic male sterility (CMS) in maize since it is impossible to conduct large-scale commercial seed production of hybridized maize without CMS. The purpose of the current study was to identify the response of the new self-pollinated maize lines in a sterile cytoplasm of the Paraguay type, to group the lines according to the composition of fertility restoring genes based on an optimal quantity of the analyzed crossings. The field trials were carried out in 2016–2019 in the State Scientific Establishment “Agricultural research center “Donskoy”” (SSE “ARC “Donskoy”). To obtain hybrid combinations, the method of full top-crosses, namely eight testers and ten lines, was used. The new early-ripening and mid-ripening self-pollinated maize lines (I₆), developed in the ARC “Donskoy”, were grouped according to the composition of the alleles of fertility restoring genes of the Paraguay (“C”) type of CMS based on the flowering pattern of the test cross F₁ hybrids. The first group included the line SP 207 (genotype rf₄rf₄ rf₅rf₅ rf₆rf₆); the second group included the line SP 209 (genotype rf₄rf₄ rf₅rf₅ Rf₆Rf₆); the third group included the line SP 194 (genotype rf₄rf₄ Rf₅Rf₅ rf₆rf₆); the fourth group included the line SP 198 (genotype Rf₄Rf₄ rf₅rf₅ rf₆rf₆); the fifth group included the lines SP 203 and SP 195 (genotype rf₄rf₄ Rf₅Rf₅ Rf₆Rf₆); the sixth group included the line SP 206 (genotype Rf₄Rf₄ rf₅rf₅ Rf₆Rf₆); the seventh group included the line SP 180 (genotype Rf₄Rf₄ Rf₅Rf₅ rf₆rf₆); the eighth group included the lines SP 210 and SP 197 (genotype Rf₄Rf₄ Rf₅Rf₅ Rf₆Rf₆). The lines SP 207, SP 210 and SP 197 were of the greatest practical value when converting maize hybrids to a sterile base: the line SP 207 was a complete sterility fixer; the lines SP 210 and SP 197 were constant natural fertility restorers. In order to optimize the quantity of the analyzed crossings for grouping the maize lines according to the composition of the alleles of fertility restoring genes of the Paraguay (“C”) type of CMS, it was necessary to use such sterile sources as KR 21C (group IV), WF9C (group V), LC (group VI), W401C (group VII). The minimum quantity of analyzers to determine the response of the lines on the Paraguay type of CMS should be at least two. However, it was necessary to use sterile sources of certain classes, such as KR 21C (group IV) and Gb834 C (group I).

Keywords: maize (Zea mays L.), line, Paraguay type of CMS, analyzed crossings, recessive allele, dominant allele, sterility, fertility.

Марко Н. В.

БИОМОРФОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ РОЗЫ ЭФИРОМАСЛИЧНОЙ СОРТА ФЕСТИВАЛЬНАЯ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ НА ЮБК И В СТЕПНОМ КРЫМУ

Marko N. V.

BIOMORPHOBIOLOGICAL CHARACTERISTICS OF THE AROMATIC ROSE CULTIVAR ‘FESTIVALNAYA’ WHEN GROWING IN THE SOUTHERN COAST AND IN THE STEPPE CRIMEA

Реферат. Сорт розы Фестивальная селекции Никитского ботанического сада (НБС-ННЦ) в эпоху СССР был одним из наиболее перспективных дляпромышленного выращивания: его растения малотребовательные к условиям среды и агротехнике, зимостойкие, обладают высокой массовой долей эфирного масла (от 0,12 до 0,14 % от сырой массы) и урожайностью (от 15,8 до 39,0 ц/га), высоким содержанием фенилэтилового спирта в эфирном масле, которое приближалось к стандарту – болгарской розе из казанлыкской долины. Последние 25–30 лет биоморфологические исследования растений данного сорта в условиях Крыма и России не проводили.Цель исследований – изучить степень проявления сортовых (биоморфологических) признаков растений розы эфиромасличной сорта Фестивальная в разных эколого-географических условиях Крыма для определения его генетической стабильности в связи с меняющимися погодно-климатическими условиями региона. Исследования проводили в 2015–2019 гг. в коллекционных посадках на привитых растениях розы сорта Фестивальная в условиях Южного берега Крыма (ЮБК) и степной зоны Крыма по общепринятым методикам. Сопоставляя полученные данные с литературой, мы пришли к выводу, что в современных условиях выращивания морфологические изменения коснулись увеличения количества шипов на единицу измерения до 7,18 ± 2,34 шт., что в среднем на 2,0 шт. превосходит литературные данные, увеличения махровости цветка – в среднем насчитывается 95,2 ± 9,0 лепестков, что на 20 лепестков больше, чем по данным, приводимым в 1975–1976 гг.Результаты фенологических наблюдений показали, что набухание почек розы на ЮБК и в Степном Крыму происходит во второй половине февраля при сумме положительных температур выше 231 °С и устойчивом превышении температуры воздуха 5,4 °С. Время наступления фазы начала цветения у сорта Фестивальная за последние 40 лет в условиях ЮБК сместилось на более ранние сроки. Начало цветения наступает во второй–третьей декадах мая при суммах положительных температур выше 1125 °С и среднемесячной температуре воздуха выше 17,5 °С. Период массового цветения, за который можно собрать до 80 % цветков от общего урожая, в условиях ЮБК длится 14,4 ± 2,9 суток, с конца мая до середины июня. В последние годы наблюдается тенденция к уменьшению продолжительности периода цветения розы эфиромасличной сорта Фестивальная: максимальная продолжительность цветения уменьшилась на семь суток, а средняя – на трое суток. Урожайность цветков привитых кустов розы сорта Фестивальная в возрасте от четырех до восьми лет в среднем составила 17,0 ц/га, максимальная – 24,6 ц/га.

Ключевые слова: роза эфиромасличная, сорт Фестивальная (Rosa damascena Mill. × Rosa gallica L.), фенологические фазы, урожайность цветков розы, основные морфологические признаки.

Summary. Today, the high demand for rose processing products in the world market determines the need to restore the raw material base of aromatic roses and the development of essential oil manufacture. In the era of the USSR, rose cultivar ‘Festivalnaya’, which was created in the Nikitsky Botanical Garden (NBG-NSC), was one of the most promising for industrial cultivation. Plants of this cultivar are undemanding to environmental conditions and agricultural technologies, grow well on the carbonate soils, resistant to chlorosis, rust, powdery mildew. High mass fraction of essential oil (0.12– 0.14 % of the weight in raw form) and yield (15.8–39.0 centners/ha), as well as high content of phenylethyl alcohol in the essential oil, which was close to the standard - Bulgarian rose from the Kazanlak valley, are distinctive characteristics of this cultivar. For the last 25-30 years, biomorphological studies of plants of this cultivar in the conditions of the Crimea and Russia have not been conducted. The purpose of the research was to study the degree of manifestation of varietal traits of plants of the aromatic rose cv. ‘Festivalnaya’ in different ecological and geographical conditions of the Crimea to determine its genetic stability at conditions of weather and climatic changes in the region. Studies were carried out in 2015–2019 in the collection plantations on grafted plants under conditions of the Southern Coast of the Crimea (SCC) and the Crimean steppe zone according to generally accepted methods. Comparing the obtained data with the literature sources, we concluded that under modern growing conditions, morphological changes affected an increase in the number of thorns per unit of measure (7.18 ± 2.34 pcs., which on average surpasses the literature data by 2.0 pcs.), an increase in the double-flowered trait (on average, there are 95.2 ± 9.0 petals, which is 20 petals more than according to the data mentioned in 1975–1976). The results of phenological observations showed that rose bud swelling in the SCC and steppe Crimea begins in the second half of February when the sum of positive temperatures is above 231 °С and a steady increase in air temperature is above 5.4 °С. Over the past 40 years, the beginning of flowering of the aromatic rose cultivar ‘Festivalnaya’ in the Southern Coast has shifted to an earlier date. The beginning of flowering occurs in the middle/end of May when a certain accumulated temperature is reached (above 1125 °C) and the average monthly air temperature is above +17.5 °C. The period of mass flowering, during which it is possible to collect up to 80 % of the flowers from the total crop, in the Southern Coast lasts 14.4 ± 2.9 days, namely from the end of May to mid-June. In recent years, a tendency to a decrease in the duration of the flowering period of the aromatic rose cv. ‘Festivalnaya’ is observed: the maximum flowering time has decreased and became seven days shorter; the average flowering time – three days shorter. The yield of flowers of grafted bushes of ‘Festivalnaya’ at the age of four to eight years averaged 17.0 centners/ha; the maximum yield reached 24.6 centners/ha.

Keywords: aromatic rose, rose cultivar ‘Festivalnaya’, phenological phases, rose flower yield, basic morphological characters.

Марченко Д. М., Иванисов М. М., Некрасов Е. И., Кравченко Н. С.,Радченко Л. А., Радченко А. Ф.

ПОДАРОК КРЫМУ – НОВЫЙ РАННЕСПЕЛЫЙ СОРТ ОЗИМОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ

Marchenko D. M., Ivanisov M. M., Nekrasov E. I., Kravchenko N. S., Radchenko L. A., Radchenko A. F.

‘PODAROK KRYMU’ – NEW EARLY RIPENING VARIETY OF WINTER SOFT WHEAT

Реферат. Одним из главных направлений решения проблемы роста урожайности и увеличения валовых сборов зерна служит создание и внедрение в производство новых высокоурожайных раннеспелых сортов озимой мягкой пшеницы, адаптированных к определенным условиям выращивания. Наиболее доступным источником повышения урожайности любого хозяйства является сорт. Для реализации высокого потенциала его урожайности крайне важно учитывать конкретные почвенно-климатические условия. Цель исследований – охарактеризовать новый сорт озимой мягкой пшеницы Подарок Крыму по хозяйственно-биологическим признакам и свойствам. Исследования проводили в 2015–2019 гг. на опытных полях научного севооборота отдела озимой пшеницы ФГБНУ «АНЦ “Донской”». Объект исследования – новый сорт озимой мягкой пшеницы Подарок Крыму. В качестве стандарта использовали сорт Дон 107. Почвенный покров опытного участка представлен черноземом обыкновенным, который характеризуется наличием мощного гумусового слоя (до 140 см). Метеорологические условия 2015–2019 гг. сложились разнообразно, что позволило оценить новый сорт по комплексу хозяйственно ценных признаков. Опыт закладывали по предшественнику кукуруза на зерно, повторность – шестикратная, учетная площадь делянки – 10 м². Сорт Подарок Крыму передан на Государственное сортоиспытание АНЦ «Донской» совместно с ФГБУН «НИИСХ Крыма» в 2019 г. Новый сорт обладает высоким потенциалом зерновой продуктивности. Средняя урожайность в конкурсном испытании (2015–2019 гг.) составила по предшественнику кукуруза на зерно – 7,71 т/га, что выше стандартного сорта Дон 107 на 0,39 т/га. По продолжительности вегетационного периода сорт относится к раннеспелой группе спелости, выколашивается и созревает на три дня раньше стандарта. Высокая и стабильная урожайность нового сорта обеспечивается его засухоустойчивостью, жаростойкостью, повышенной морозозимостойкостью и устойчивостью к основным болезням регионов изучения. Подарок Крыму изучают с осени 2020 г. на предмет возможности возделывания его в Северо-Кавказском, Нижневолжском и Центрально-Черноземном регионах Российской Федерации.

Ключевые слова: озимая мягкая пшеница (Triticum aestivum L.), сорт, урожайность, качество, морозостойкость, засухоустойчивость.

Summary. Creation and introduction into production new high-yielding and early ripening varieties of soft winter wheat adapted to certain weather conditions are the principal ways to increase yield and improve general harvest volumes. A properly selected variety is one of the most effective ways of achieving crop yield improvement for any farm. To realize the potential for increasing yields, it is crucial to bear in mind specific soil and climatic conditions. The aim of the research was to characterize a new variety of winter soft wheat ‘Podarok Krymu’ by economic and biological qualities, as well as morphological characteristics. Soil of the experimental plot – chernozems ordinary with a thick humus layer (up to 140 cm). The meteorological conditions during the years of research were quite diverse, which made it possible to evaluate the new variety by a set of economically valuable features. The studies were carried out in 2015–2019 on the experimental fields of the scientific crop rotation of the Department of Winter Wheat of State Scientific Establishment “Agricultural research center “Donskoy” (SSE “ARC “Donskoy”). The object of the research – a new variety of winter soft wheat ‘Podarok Krymu’. Winter soft wheat variety ‘Don 107’ was used as a standard. Preceding crop – corn for grain. The accounting area of the variety test plot – 10 m². Field experiments were replicated six times. In 2019, variety ‘Podarok Krymu’ was submitted for State Variety Testing by SSE «ARC “Donskoy”» together with the Research Institute of Agriculture of Crimea. This variety has a high potential for grain productivity. The average yield in the competitive variety testing was 7.71 t/ha (preceding crop – corn for grain), which is 0.39 t/ha higher than the average yield of standard variety ‘Don 107’. According to the length of the growing season, the variety belongs to the early maturing group; its ears emerge and kernels ripe three days earlier than that of the standard. The high and stable yield of the new variety is ensured by its tolerance to drought and heat, increased winter hardiness and resistance of plants to frost, as well as resistance to the main diseases typical in the regions where studies are being conducted. Since the autumn of 2020, ‘Podarok Krymu’ has been studied to cultivate it in the North Caucasian, Lower Volga and Central Black Earth regions of the Russian Federation.

Keywords: winter soft wheat (Triticum aestivum L.), variety, yield, quality, frost resistance, drought tolerance.

Мирзаходжаев А. М., Мирзаходжаев Б. А., Касымова Д. Х., Раджабов И. Б.

ВЛИЯНИЕ ЗАКОНОМЕРНОСТИ ДЕЛИМОСТИ КОКОНОВ ШЕЛКОПРЯДА ПО КАЛИБРУ И МАССЕ ПРИ ИХ ОТБОРЕ НА ПЛЕМЯ

Mirzakhodzhayev A. M., Mirzakhodzhayev B. A., Kasimova D. Kh., Radzhabov I. B.

INFLUENCE OF THE PATTERN OF DIVIDING SILKWORM COCOONS BY CALIBER AND MASS WHEN SELECTING THEM FOR A TRIBE

Реферат. Все промышленное шелководство основано на выкормке промышленных гибридов, для которых грену готовят на племенных предприятиях. При производстве качественной гибридной грены очень важно из смеси племенных коконов выделить её наиболее однородную фракцию и разделить эту часть по полу с высокой точностью, чтобы самок одной породы скрестить с самцами другой и наоборот. Известно, что коконы средней фракции (калибра и массы) в племенной партии являются наиболее продуктивной её частью. Цель исследований – выявление наиболее информативного критерия для отбора качественной фракции племенных коконов, разработка на основе выявленных закономерностей новых устройств, предназначенных для сортировки коконов по калибру и деления их по массе (полу) в процессе приготовления гибридной грены тутового шелкопряда. Методами математической статистики выявлены закономерности деления смеси племенных коконов по калибру и массе. Определена нормированная доля средней фракции коконов – 58–70 % и размах её калибра – 2 мм, а также выявлена возможность максимального выделения из партии дефектных компонентов с мелкими и крупными фракциями в два этапа при сортировке коконов по калибру и массе на разработанных устройствах. По результатам производственных выкормок получено больше урожая коконов (в среднем на 10 кг с одной коробки (29 г) грены), однородных коконов – на 22 % и сортовых – на 13 % больше, чем в контроле. По результатам размотки общая и непрерывно разматываемая длина коконной нити у опытных коконов соответственно на 20 и 27 % выше, чем у контрольных.

Ключевые слова: Bombyx mori L.,кокон, грена, порода, гибрид, калибр, масса, деление по полу, коконокалибровочное устройство, автомат деления коконов по полу.

Summary. All industrial sericulture is based on the feeding of industrial hybrids. The grain (silkworm eggs) for them is prepared at the breeding enterprises. In the production of high-quality hybrid grain, it is very important to select the most homogeneous fraction from the mixture of breeding cocoons and divide this part by sex with high accuracy, so that the females of one breed are crossed with the males of another and vice versa. It is known that the cocoons of the average fraction (caliber and mass) in the breeding party are the most productive. The purpose of this work was to identify the most informative criteria for selecting the qualitative fraction of breeding cocoons; study the main patterns of variation of cocoons by diameter, quantitative ratios divided into fractions by the caliber of cocoons, and the separability of a mixture of cocoons into components by caliber and weight; based on the revealed regularities, develop some new devices designed for sorting cocoons by caliber and dividing them by mass (sex) in the process of preparing hybrid silkworm grain. By the method of mathematical statistics, the regularities of division of the mixture of breeding cocoons by caliber and weight are revealed. The normalized proportion of the average cocoons fraction of 58–70 % and its range of caliber – 2 mm was determined. The possibility of maximum separation of defective components with small and large fractions from the batch in two stages when sorting cocoons by caliber and mass on the developed devices was revealed. According to the results of production feedings, more cocoon yield was obtained (on average, by 10 kg per box (29 g) of grain). Moreover, there were more uniform and varietal cocoons (22 % and 13 % more than in the control variant, respectively). According to the results of unwinding, the total and continuously unwinding length of the cocoon thread in the experimental cocoons is, respectively, 20 and 27 % higher than in the control ones.

Keywords: Bombyx mori L., cocoon, grain, breed, hybrid, caliber, mass, division by sex, cocoon calibration device, device of division cocoons by sex.

Николаев П. Н., Юсова О. А.

СТРЕССОУСТОЙЧИВОСТЬ СОРТОВ ЯРОВОГО ЯЧМЕНЯ ОМСКОЙ СЕЛЕКЦИИ В УСЛОВИЯХ ЗАПАДНОЙ СИБИРИ

Nikolaev P. N., Yusova O. A.

RESISTANCE OF SPRING BARLEY VARIETIES BRED BY THE OMSK AGRARIAN SCIENTIFIC CENTER TO STRESS UNDER CONDITIONS OF WESTERN SIBERIA

Реферат. Яровой ячмень – ключевая зернофуражная и кормовая культура, которая формирует повышенную, по сравнению с иными зернофуражными культурами, урожайность благодаря скороспелости и засухоустойчивости. С учетом климатических факторов и запросов производства, сегодня актуальна селекция на повышенную продуктивность и адаптивность к локальным природно-климатическим факторам, устойчивость к биотическим и абиотическим стрессам. Цель исследований – оценка приспособленности сортов ячменя ярового (Hordeum sativum L.) селекции Омского АНЦ к условиям переходного климата от континентального к резко-континентальномуклимату Западной Сибири. Объект исследований – 11 сортов ячменя ярового следующих групп: многорядных пленчатых (стандарт – Омский 99), двурядных пленчатых (стандарт – Омский 95), многорядных голозерных (стандарт – Омский голозерный 2) и двурядных голозерных (стандарт – Омский голозерный 1). Исследования проводили в зоне южной лесостепи Западной Сибири в 2011–2019 гг. Рассчитывали коэффициент линейной регрессии и величину стабильности реакции урожайности сортов. В условиях континентального климата Западной Сибири средняя за период исследований урожайность ярового ячменя составила 4,03 т/га, варьируя от 2,23 до 5,63 т/га. К интенсивной группе отнесены сорта: Омский голозерный 4, Сибирский авангард и Саша (b_i> 1). Повышенная стабильность урожайности отмечена у сортов: Омский голозерный 2, Омский голозерный 1, Саша, Омский 90, Омский 96, Омский 100 ( < 0,29). Сорта Омский 96и Омский 100характеризуются полным соответствием формируемой урожайности тем агротехническим условиям, в которых их выращивают при достаточно стабильном уровне формирования продуктивности. Самую высокую в среднем за годы исследования урожайность сформировали сорта: Саша (4,70 т/га), при величинах пластичности (b_i = 1,1) и стабильности ( = 0,18), Омский 100 (4,89 т/га, 1,02; 0,11 соответственно). Именно их рекомендуем к возделыванию в регионе.

Ключевые слова: ячмень (Hordeum sativum L.), сорт, селекция, урожайность, пластичность, стабильность.

Summary. Spring barley is a key grain-fodder and fodder crop, which forms an increased yield compared to other grain-fodder crops due to early maturity and drought resistance. Taking into account climatic factors and production demands, breeding for increased productivity and adaptability to local natural and climatic factors, resistance to biotic and abiotic stresses is relevant today. The purpose of the research was to assess the fitness of spring barley varieties (Hordeum sativum L.) bred by the Omsk Agrarian Scientific Center for the conditions of climate transition from continental to sharply continental in Western Siberia. The object of the research: eleven varieties of spring barley, which belong to the multi-row hulled (standard ‘Omskiy 99’), two-row hulled (standard ‘Omskiy 95’), multi-row hulless or “naked” (standard ‘Omskiy golozerny 2’) and two-row hulless (standard ‘Omskiy golozerny 1’). The studies were carried out in the zone of the southern forest-steppe of Western Siberia from 2011 to 2019. The coefficient of linear regression and the stability of the reaction of the yield of varieties were calculated. Under the conditions of the continental and sharply continental climate of Western Siberia, the average yield of spring barley for the period of research was 4.03 t/ha (Lim. = 2.23–5.63 t/ha). The intensive group includes varieties ‘Omskiy golozerny 4’, ‘Sibirskiy Avangard’ and ‘Sasha’ (regression coefficient more than 1). Increased stability of the yield was noted in the varieties ‘Omskiy golozerny 2’, ‘Omskiy golozerny 1’, ‘Sasha’, ‘Omskiy 90’, ‘Omskiy 96’, ‘Omskiy 100’ (stability variance less than 0.29). Varieties ‘Omskiy 96’ and ‘Omskiy 100’ are characterized by full compliance of the formed yield with those agrotechnical conditions in which they are grown at a fairly stable level of productivity formation. The highest average yield over the years of the study was formed by the varieties ‘Sasha’ (4.70 t/ha) with values of plasticity (regression coefficient is equal 1.1) and stability (stability variance is equal 0.18), ‘Omskiy 100’ (4.89 t/ha; 1.02; 0.11, respectively). We recommend them for cultivation in the region.

Keywords: barley (Hordeum sativum L.), variety, breeding, yield, plasticity, stability.

Подгорный С. В., Скрипка О. В., Самофалов А. П., Громова С. Н., Кравченко Н. С.

ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА СОРТОВ ОЗИМОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ В ЭКОЛОГИЧЕСКОМ СОРТОИСПЫТАНИИ

Podgorny S. V., Skripka O. V., Samofalov A. P., Gromova S. N., Kravchenko N. S.

QUALITY INDICATORS OF WINTER SOFT WHEAT VARIETIES IN ECOLOGICAL VARIETY TRIALS

Реферат. Повышение качества зерна пшеницы было и остается основным приоритетом селекции этой культуры. В последние годы снизилось производство сильной и ценной пшеницы, необходимой для выработки высококачественной хлебопекарной муки. В связи с этим особо актуально исследование качество зерна сортов озимой пшеницы в конкретных почвенно-климатических условиях. Поэтому целью наших исследований стало изучение по основным показателям качества зерна (содержание в зерне белка и клейковины, сила муки, объёмный выход хлеба из 100 г муки) сортов озимой мягкой пшеницы в экологическом сортоиспытании для выделения лучших в условиях Ростовской области. Работу выполняли в 2014–2016 гг. в Ростовской области на 75 сортах. Посев осуществляли в оптимальные сроки сеялкой «Wintersteiger Plotseed S» на глубину 4–6 см по предшественнику черный пар. Учетная площадь делянки – 10 м², повторность – двукратная. Норма высева – 4,5 млн всхожих семян на гектар. Качество зерна оценивали в соответствии с методиками национальных стандартов Российской Федерации. Определяли показатели качества зерна по следующим показателям: содержание клейковины – по ГОСТ Р 54478-2011; массовую долю белка – по ГОСТ 108460-91; хлебопекарные свойства муки озимой пшеницы – с помощью лабораторной выпечки с использованием ремикс-метода. Рассматривали основные показатели качества зерна и муки сортов озимой мягкой пшеницы в экологическом сортоиспытании и проводили их сравнение. В условиях юга Ростовской области за период исследования наиболее вариабельным показателем качества оказалась сила муки и содержание клейковины. Стандартам на сильную пшеницу соответствовало: по содержанию белка (>14,5 %) 8,0 % изученных сортов, 7,0 % – по содержанию клейковины в зерне (>28 %) и 9,0 % сортов – по силе муки (>280 е.а.). Больший интерес для практической селекции в селекционных программах на улучшение качества зерна представляют пять сортов, обладающих комплексом хозяйственно ценных признаков: Аксинья, Танаис, Аскет, Находка, Юмпа (Россия).

Ключевые слова: озимая пшеница (Triticum aevestivum L.), сорт, белок, клейковина, сила муки, объем хлеба.

Summary. Improving the quality of wheat grain is an important task of agricultural production. In recent years, the production of strong and valuable wheat, necessary for the production of high-quality baking flour, has decreased. In this regard, the study of the quality of grain varieties of winter wheat in specific soil and climatic conditions of the Rostov region is becoming topical. Therefore, the purpose of our research was to study the main indicators of grain quality of varieties of soft winter wheat (protein and gluten content, flour strength, bread size from 100 g of flour) in ecological variety trials to select the best under conditions of the Rostov region. The studies were carried out on the trial fields of the Laboratory of selection and seed production of winter soft wheat of intensive type of the State Scientific Establishment “Agricultural research center «Donskoy»” (Rostov region) in 2014–2016. Seventy-five varieties were studied in the course of the research. Planting dates – optimal for implementation of agricultural and agro-technical measures. Planter – «Wintersteiger Plotseed S.» Seed placement depth – 4–6 cm. Preceding crop – black fallow. Accounting square of fields – 10 m², double replication. Seeding rate – 4.5 million seeds per hectare. Grain quality was assessed according to the methods of the national standards of the Russian Federation. Such grain quality indicators as gluten content (according to GOST R 54478-2011), protein mass fraction (as required by GOST 108460-91), baking properties of flour (in a laboratory using the remix method) were determined. The article discusses the main indicators of the quality of grain and flour of winter soft wheat varieties in ecological variety testing and compares them. Analysis of the main indicators of the quality of varieties in trials showed that in the south of the Rostov region in 2014–2016 flour strength and gluten content were the most variable indicators. In terms of protein content (> 14.5 %), 8.0 % of the studied varieties were in full compliance with strong wheat standards; by the gluten content (> 28 %) – 7.0 %; by the flour strength (>280 e.a.) – 9.0 %. Five varieties of winter soft wheat: ‘Aksinya’, ‘Tanais’, ‘Asket’, ‘Nakhodka’, ‘Yumpa’ (Russia) with a complex of economically valuable traits are of greater interest for practical breeding in terms of improving grain quality.

Keywords: winter wheat (Triticum aevestivum L.), variety, protein, gluten, flour strength, bread volume.

Прахова Т. Я., Турина Е. Л., Прахов В. А.

ЖИРНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ ОЗИМОГО РЫЖИКА В ЗАВИСИМОСТИ ОТ РЕГИОНА ВОЗДЕЛЫВАНИЯ

Prakhova T. Ya., Turina E. L., Prakhov V. A.

FATTY-ACID COMPOSITION OF WINTER CAMELINA DEPENDING ON THE REGION OF CULTIVATION

Реферат. Ценность рыжика посевного определяет получение из него растительного масла, используемого в питании человека и в промышленном производстве. Цель исследований –оценка содержания жирных кислот в маслосеменах Camelina sylvestris (L.) Crantz. в зависимости от гидротермических условий возделывания. Объект изучения – семена озимого рыжика посевного сорта Пензяк, выращенные в условиях Пензенской области и степного Крыма в 2017–2019 гг. В 2017 г. в Крыму зафиксированы засушливые условия, ГТК = 0,61. В Пензенской области 2017 г. характеризовался умеренным увлажнением, ГТК = 1,10. Условия 2019 г. характеризовались как засушливые в обоих регионах, ГТК составил 0,63 (Крым) и 0,60 (Пенза). В 2018 г. в Крыму и в Пензе ГТК составил 0,23 и 0,45. Почвы участков представлены выщелоченным (Пенза) и южным слабогумусированным черноземом (Крым). Метиловые эфиры жирных кислот выделяли и анализировали по ГОСТ Р 51 486-99. Концентрация олеиновой и линолевой кислот в семенах из Крыма достигала 15,50–18,56 % и 18,08–19,58 % соответственно. В более холодном регионе (Пенза) содержание данных кислот было ниже, чем в Крыму, и составило 11,90–14,82 и 16,12–17,10 % соответственно. Содержание линоленовой кислоты было наибольшим в маслосеменах из Пензенского региона и составило 36,80–38,50 %, что на 4,94–6,40 % превысило ее количество в масле из Крыма. Содержание эруковой кислоты в двух регионах составило 2,81–2,94 %. Коэффициент вариации данной кислоты по регионам исследования находился на уровне 1,59 %. Линоленовая и олеиновая кислоты наиболее подвержены изменению в зависимости от условий возделывания, коэффициент их вариации составил 10,08 и 16,32 % соответственно. Суммарное содержание полиненасыщенных жирных кислот высокое и составляет в среднем по регионам 52,4–54,6 %. Наибольшая их концентрация отмечена в маслосеменах из Пензы, которая превышала на 2,2 % концентрацию в маслосеменах из Крыма. Содержание ω-9 жирных кислот по регионам варьировало в пределах от 33,7 % (Пенза) до 35,9 % (Крым) и характеризовалось низким коэффициентом вариации – 4,14 %. Размах варьирования ω-3 и ω-6 кислот в среднем по регионам составил 6,32–7,81 %. Содержание их составляло 31,5 и 20,9 % в маслосеменах из Крыма и 35,5 и 19,1 % соответственно из Пензы. Соотношение между омега-6 и омега-3 кислотами составляет 1,8:1.

Ключевые слова: озимый рыжик посевной (Camelina sylvestris (L.) Crantz.), жирнокислотный состав, регион возделывания, линоленовая кислота, линолевая кислота, эруковая кислота, олеиновая кислота.

Summary. Camelina sylvestris (L.) Crantz. is a valuable oilseed known due to the vegetable oil used in human nutrition and industrial production.The current research is aimed to assess the content of fatty acids in Camelina sylvestris oilseeds depending on the hydrothermal cultivation conditions. Seeds of winter camelina variety ‘Penzyak’ grown in the Penza region and steppe Crimea in 2017–2019 served as the object of the research. In 2017, arid conditions were recorded in the Crimea, Selyaninov Hydrothermal Coefficient (HTC) = 0.61. In the Penza region, on the contrary, the level of moisture in 2017 was moderate, HTC = 1.10. Weather conditions in 2019 were characterized as arid in both regions; HTC was 0.63 and 0.60. In 2018, in the Crimea and Penza, HTC was 0.23 and 0.45, respectively. The soils of the experimental plots – chernozems leached (Penza) and southern low-humic (Crimea). Fatty acid methyl esters were isolated and analyzed according to GOST R 51 486–99. The concentration of oleic and linoleic acids increased in seeds grown in the Crimea and amounted to 15.50–18.56 % and 18.08–19.58 %. In the colder region (Penza), the content of these acids decreased to 11.90–14.82 and 16.12–17.10 %, respectively. The highest content of linolenic acid was in oilseeds from the Penza region and amounted to 36.80–38.50 %, which was 4.94–6.40 % higher than the content of linolenic acid in oilseeds from the Crimea. The content of erucic acid in the Camelina sylvestris (L.) Crantz. from both regions was 2.81–2.94 %. The coefficient of variation of this acid was 1.59 %. Linolenic and oleic acids are the most susceptible to changes in cultivation conditions, coefficient of variation – 10.08 and 16.32 %, respectively. The total content of polyunsaturated fatty acids was high and averaged 52.4–54.6 %. The highest concentration was noted in oilseeds from Penza, which exceeded that of from the Crimea by 2.2 %. The content of ω-9 fatty acids ranged from 33.7 % (Penza) to 35.9 % (Crimea) and was characterized by a low coefficient of variation – 4.14 %. The range of variation of ω-3 and ω-6 acid, on average, was 6.32–7.81 %. Their content was 31.5 and 20.9 % in oilseeds from the Crimea and 35.5 and 19.1 % in oilseeds from Penza. The ratio between omega-6 and omega-3 acids is 1.8:1.

Keywords: winter camelina (Camelina sylvestris (L.) Crantz.), fatty-acid composition, region of cultivation, linolenic acid, linoleic acid, erucic acid, oleic acid.

Приходько А. В., Караева Н. В., Зубоченко А. А.

СПОСОБЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЗЕЛЕНОЙ МАССЫ ОЗИМОЙ ТРИТИКАЛЕ В КАЧЕСТВЕ УДОБРЕНИЯ В УСЛОВИЯХ СТЕПНОГО КРЫМА

Prikhodko A. V., Karaeva N. V., Zubochenko A. A.

WAYS TO USE GREEN MASS OF WINTER TRITICALE AS FERTILIZER IN THE STEPPE CRIMEA

Реферат. Сидерация – прием обогащения почвы органическим веществом, повышения её биологической активности, улучшения агрохимических и агрофизических свойств. Цель исследований – определить влияние способов использования зеленой массы озимой тритикале (Triticale aestivumforme) сорта Аллегро в качестве удобрения на показатели плодородия почвы перед посевом озимой пшеницы в условиях степного Крыма. Исследования проводили в 2015–2018 гг. на черноземе южном карбонатном слабогумусном. Изучали три способа сидерации: дискование в фазе выход в трубку; дискование и запахивание в фазе начало колошения. Контроль – использование биомассы тритикале на корм (дискование стерни). Установлено, что наиболее благоприятные условия для получения всходов озимой пшеницы создаются после сидерации тритикале озимой в фазе выход в трубку. При этой фазе использования растения во время вегетации экономнее расходуют влагу и элементы питания, активнее происходит минерализация органического вещества после сидерации. Этот способ обеспечил содержание нитратного азота в корнеобитаемом слое почвы перед посевом озимой пшеницы 2,01 мг/100 г, превысив показатели относительно других способов использования до 40 %. Сидерация тритикале в фазе начало колошения увеличивает поступление в почву органического вещества в 2,5–2,6 раза относительно фазы выход в трубку и в 3,9–4,0 раза – использования на корм. Эффект от этого агротехнического приема в полной мере проявится в последующие годы пользования после завершения минерализации органического вещества. Использование зеленой массы на корм обеспечило наименьшее поступление в почву органического вещества – 2,11 т/га, снизило перед посевом озимой пшеницы содержание в слое почвы 0–30 см нитратного азота до 1,37, доступного растениям фосфора – до 2,12 мг/100 г почвы, увеличило производственные затраты на заделку в почву 1 т органического вещества в 5,3–5,6 раз относительно сидерации зеленой массы.

Ключевые слова: тритикале озимая (Triticale aestivumforme), почва, сидерат, плодородие, органическое вещество, азот.

Summary. The method of incorporating green leafy matter directly into the soil is called Green Manuring. Green Manuring helps improve soil quality in the following ways: increase organic content of soil, increase biological activity in the soil, improve agrochemical and agrophysical properties of the soil. The purpose of our research was to identify the influence of different ways of using green mass of winter triticale variety ‘Allegro’ on the soil fertility indicators before the sowing winter wheat under conditions of the steppe Crimea. Field experiments were carried out in 2015–2018. Soil – chernozem southern calcareous low humic. In the course of the research, we studied three ways of green manure management: disking at the phase of stem elongation, disking and ploughing at the phase of early heading, use of triticale biomass for forage (triticale stubble disking) – control variant. Specifically, the studies revealed that the most favorable conditions for obtaining seedlings of winter wheat were after the incorporation of plant biomass at the phase of stem elongation. In this case, plants consume moisture and nutrients more economically, organic matter mineralization occurs more actively. This method provided 2.01 mg/100 g of nitrate nitrogen in the root layer of the soil before sowing winter wheat exceeding the indicators by up to 40 % compared to other options of triticale biomass incorporation. Manuring Triticale aestivumforme at the phase of early heading increases the input of soil organic matter by 2.5–2.6 times compared to the stem elongation phase; by 3.9–4.0 times in case of use triticale biomass for forage. The full benefits of this technique will be seen in the subsequent years when the process of the organic matter mineralization will be completed. Option “use of triticale biomass for forage” ensured the least input of soil organic matter – 2.11 t/ha. Moreover, the content of nitrate nitrogen in the 0–30 cm soil layer decreased to 1.37, available forms of phosphorus – to 2.12 mg/100 g of soil. Besides, the production costs for incorporating 1 ton of organic matter into the soil increased by 5.3–5.6 times compared to green mass manuring.

Keywords: winter triticale (Triticale aestivumforme), soil, green manure, fertility, organic matter, nitrogen.

Сухарев А. А.

НЕКОТОРЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ОЗИМОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ СОРТА КРАСА ДОНА

Sukharev А. А.

SOME ELEMENTS OF CULTIVATION TECHNOLOGY OF WINTER BREAD WHEAT VARIETY ‘KRASA DONA’

Реферат. Климат Ростовской области меняется в сторону аридизации, поэтому посевы озимой пшеницы подвергаются воздействию осенней засухи, что приводит к снижению полевой всхожести и необходимости увеличивать норму высева семян. Однако новые сорта селекции АНЦ «Донской» обладают высокой энергией кущения как в осенний, так и в весенний период, что позволяет уменьшить норму высева без ущерба для урожайности культуры. Цель исследований – определить оптимальные нормы высева семян мягкой озимой пшеницы сорта Краса Дона при различных сроках посева, позволяющие получить высокий урожай при максимальной экономической эффективности производства. Исследования проводили в Ростовской области в 2017–2019 гг. Наши исследования показали, что как по предшественнику чёрный пар, так и по предшественнику подсолнечник на урожайность озимой мягкой пшеницы сорта Краса Дона влияет главным образом срок посева. По предшественнику чёрный пар при посеве 10 сентября урожайность составила 7,43–7,62 т/га, 20 сентября – 8,12–8,26 т/га, 30 сентября – 7,96–8,11 т/га, а 10 сентября – 7,31–7,62 т/га, то есть значительную разницу между вариантами нормы высева наблюдали только при позднем сроке посева. Увеличение нормы высева при поздних сроках посева даже при снижении рентабельности способствует получению дополнительного условного чистого дохода до 1470–1670 р./га благодаря приросту урожайности. Сбор зерна озимой мягкой пшеницы по предшественнику подсолнечник составил 5,23–5,92 т/га в зависимости от срока посева, а увеличение нормы высева семян с 5 до 6–7 млн шт./га способствовало увеличению урожайности лишь на 0,08–0,23 т/га. В вариантах с посевом 20 и 30 сентября, а также 10 октября максимальный условный чистый доход был получен при норме высева семян 6 млн шт./га – 27554–32174 р./га, что выше чем в варианте с нормой высева 5 млн шт./га на 536–1064 р./га. Различные сроки посева и нормы высева не оказали существенного влияния на качественные показатели зерна.

Ключевые слова: мягкая озимая пшеница (Triticum aestivum L.), срок посева, норма высева, урожайность, экономическая эффективность.

Summary. The climate of the Rostov region is gradually becoming arid. Therefore, winter wheat crops suffer from autumn drought, which results in germination decrease and the necessity to increase the seeding rate. However, new varieties developed in the Agricultural research center “Donskoy” have high energy of tillering both in autumn and in spring, which makes it possible to reduce the seeding rates without crop productivity decrease. The purpose of the current study was to determine the optimal seeding rates for soft winter wheat variety ‘Krasa Dona’ at different planting dates, which allow obtaining high yields with maximum economic efficiency of grain production. The trials were carried out in the southern part of the Rostov region in 2017–2019. The current study has shown that planting dates significantly affect the productivity of winter bread wheat variety ‘Krasa Dona’ sown after such preceding crops as weedfree fallow and sunflower. When the variety was sown in a weedfree fallow on September 10, the productivity was 7.43–7.62 t/ha, on September 20 it was 8.12–8.26 t/ha, on September 30 it was 7.96–8.11 t/ha, on October 10 it was 7.31–7.62, i.e. there was a significant difference between the variants with seeding rates only at the late sowing period. The seeding rate increase at the late sowing periods, even with profitability decrease, has contributed to an additional conditional net income of up to 1470–1670 rubles/ha due to productivity improvement. Depending on a sowing period, the productivity of the winter bread wheat sown after sunflower was 5.23–5.92 t/ha. Furthermore, an increase in seeding rate from 5 to 6–7 million/ha resulted in productivity increase only by 0.08–0.23 t/ha. When ‘Krasa Dona’ was sown on September 20, September 30 and October 10, the maximum conditional net income 27554–32174 rubles/ha at a seeding rate of 6 million/ha was obtained, that was 536–1064 rubles/ha more than in the variant with a seeding rate of 5 million/ha. Different planting dates and seeding rates had no significant effect on the qualitative traits of grain.

Keywords: winter bread wheat (Triticum aestivum), sowing period/time, seeding rate, productivity, economic efficiency.

Шаповалова Н. Н., Воропаева А. А., Менькина Е. А., Галушко Н. А., Ахмедшина Д. А.

УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЗЕРНА ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ ПРИ ПРИМЕНЕНИИ УДОБРЕНИЙ И ПРЯМОМ ПОСЕВЕ НА ЧЕРНОЗЕМЕ ОБЫКНОВЕННОМ В УСЛОВИЯХ СТАВРОПОЛЬЯ

Shapovalova N. N., Voropaeva A. A., Galushko N. A., Menkina E. A, Akhmedshina D. A.

YIELD AND QUALITY OF WINTER WHEAT GRAIN ON THE BACKGROUND OF FERTILIZERS AND DIRECT SOWING ON ORDINARY CHERNOZEM UNDER STAVROPOL CONDITIONS

Реферат. Проблему снижения продуктивности культур в переходный период от классической технологии возделывания к технологии без обработки почвы (no-till) можно решить путем наиболее эффективного применения удобрительных средств. Цель исследования – изучить влияние минеральных удобрений на урожай и качество зерна озимой пшеницы при прямом посеве в условиях Ставрополья. Исследования проводили в 2015–2019 гг. на экспериментальном поле ФГБНУ «Северо-Кавказский ФНАЦ». Озимую пшеницу высевали в двух технологиях возделывания с разными системами обработки почвы по предшественникам горох и подсолнечник. Удобрения вносили в рядки при посеве культуры и проводили поверхностную подкормку N₅₂ методом расщепления делянок. Варианты припосевного внесения удобрений: 1. Без удобрений; 2. N₆Р₂₆; 3. N₁₂Р₅₂; 4. N₂₄Р₁₀₄; 5. N₅₂Р₅₂; 6. N₅₂Р₅₂К₅₂; 7. N₅₂; 8. N₁₀₄Р₅₂К₅₂.В третий год прямого посева (2017–2019 гг.) озимая пшеница показала высокую отзывчивость на припосевное внесение всех доз удобрений. Прибавка урожайности по гороху варьировала в пределах 0,76–3,06 т/га, по подсолнечнику – 0,51–2,75 т/га. По обоим предшественникам самая высокая и стабильная урожайность отмечена при внесении в рядки N₁₀₄Р₅₂К₅₂: по гороху – 6,89 т/га и по подсолнечнику – 5,92 т/га. Отдача от 1 кг д.в. удобрения составила 14,7 и 13,2 кг зерна. Использование этой дозы удобрения минимизировало потери урожайности в сравнении с первым годом возделывания пшеницы без обработки почвы и с классической технологией. При этом формировалось зерно третьего и четвертого класса с более высоким содержанием сырой клейковины по сравнению с другими дозами удобрений:по гороху – на 1,6–9,8 % и по подсолнечнику – на 1,1–11,5 %. Азотная подкормка сыграла существенную роль в повышении сбора зерна лишь по подсолнечнику (прибавка в среднем – 0,21–0,86 т/га).

Ключевые слова: прямой посев, озимая пшеница (Triticum vulgare L.), минеральные удобрения, припосевное внесение удобрений, азотная подкормка, качество зерна.

Summary. The problem of reducing crop yields during the transition from classical technology of cultivation to the technology without tillage (no-till) can be solved by the most effective use of fertilizers. The purpose of the research was to study the influence of mineral fertilizers on the yield and quality of winter wheat grain under direct sowing in the Stavropol Territory. Studies were carried out in 2015-2019 on the experimental field of the North Caucasus Federal Agricultural Research Centre. Winter wheat was sown using two cultivation techniques for growing crops with and without disturbing the soil through tillage. Preceding crops – pea and sunflower. Fertilizers were added to the rows simultaneously with the Triticum vulgare L. sowing; topsoil dressing was carried out using N₅₂ according to the method of splitting dividers. Options (amount of fertilizers added to the rows): 1. Without fertilizers; 2. N₆Р₂₆; 3. N₁₂Р₅₂; 4. N₂₄Р₁₀₄; 5. N₅₂Р₅₂; 6. N₅₂Р₅₂К₅₂; 7. N₅₂; 8. N₁₀₄Р₅₂К₅₂. In the third year of direct sowing (2017–2019), winter wheat showed high responsiveness to the addition of all doses of fertilizers in rows. The yield increase in case of pea being preceding crop varied between 0.76-3.06 t/ha; sunflower – 0.51–2.75 t/ha. N₁₀₄P₅₂K₅contributed to the highest and most stable yield – 6.89 t/ha and 5.92 t/ha after pea and sunflower, respectively. The increase from 1 kg of the active substance of the fertilizer was 14.7 and 13.2 kg of grain. The use of this dose of fertilizer minimized crop losses compared to the first year of wheat cultivation using no-till farming and classical agricultural technique. At the same time, the 3^rd and 4^th class grain was formed. Higher content of raw gluten compared to other doses of fertilizers was noted likewise: 1.6–9.8 % (preceding crop – pea) and 1.1–11.5 % (preceding crop – sunflower) more. Nitrogen fertilization played a significant role in increasing yields only after sunflower (the average increase was 0.21–0.86 t/ha).

Keywords: direct sowing, winter wheat (Triticum vulgare L.), mineral fertilizers, fertilizers in rows, nitrogen feeding, grain quality.